2º ENCONTRO TÉCNICO CIENTÍFICO DA PLATAFORMA BIOTECNOLÓGICA DE INGREDIENTES SAUDÁVEIS (PBIS)
A plataforma biotecnológica integrada de ingredientes saudáveis (PBIS) vai realizar seu primeiro encontro técnico-científico presencial. Além de tratar do andamento das atividades, o evento será uma oportunidade de interação, com a participação das três principais instituições de pesquisa (ITAL, USP e UNICAMP), o co-financiador Fundação Shunji Nishimura de Tecnologia (FSNT), junto com as 9 empresas parceiras (Bunge, Cargill, Coplana, Dori, Ingredion, Jacto, Marilan, Seara e SL Alimentos). Esse projeto inovador para o setor de alimentos tem a participação de pelo menos 40 pesquisadores e profissionais atuando em quatro plataformas de P,D&I.
O evento também conta com a participação de um Comitê Consultivo Internacional composto por pesquisadores e professores de sólida experiência em alimentos saudáveis de outros países como Portugal e Estados Unidos.
Participe!!!
